[吃] 大溪 將太日式料理

(這張照片不是我的，出處在這

http://dearjoan2001.pixnet.net/blog/post/38154677 )

我的部落格也寫了一兩年的，赫然發現我好像沒有寫過食記，這一篇算是[食記]處女篇了

或許有人想問(也或許沒人在意)，我是個愛吃而且會特地找好餐廳去吃的人(看看自己的肚子)

為什麼我到了現在才寫我的第一篇食記呢？

很簡單，因為我對這間將太日式料理

超

失

望

有多失望？失望到我今天一張相片都沒有，但我還是想要去網路上找圖片，為它打一篇食記來幹譙。

先說這家店在哪吧，這家店在大溪康莊路上，在郵局旁邊，南雅派出所正對面。

今天中午出去覓食的時候，衝著[將太]這兩個字給他個機會

將太這兩個字在動漫界可是有不小的名氣，這家店敢用這兩個字，那我決定試他一試

進了門，發現服務生每個都排排站的站好，

大溪是個觀光景點，對一般餐廳而言，

平常日的下午客人不會太多，因此我是店裡當時唯一的客人

我就在眾目睽睽下，接過服務生遞來的菜單開始瀏覽

會走進這家將太日式料理店，還有一個原因是門口的招牌上貼出了「豚骨拉麵」這四個字

在所有拉麵湯頭裡面，我個人最喜歡的就是豚骨所熬成的白湯了

好的豚骨湯頭除了好喝之外，口感也會顛覆「豬=油膩」的印象

聞起來的味道會很香很濃郁，但是入嘴之後完全沒有油膩感，

而且走出餐廳時還能感覺到豚骨的味道在舌根處殘留，彷彿連唾液都是香的

( 引用自  http://azraelstar.pixnet.net/blog/post/3305509-%5B%E9%A3%9F%E8%A8%98%5D%E5%8D%9A%E5%A4%9A%E5%A4%A9%E7%A5%9E%E8%B1%9A%E9%AA%A8%E6%8B%89%E9%BA%B5 )

但是我在菜單上翻了幾回都沒看到豚骨拉麵，反倒是有個「招牌拉麵」不知所謂何物

跟服務生確認了一下，招牌拉麵就是以豚骨湯頭去做的拉麵，

所以「招牌拉麵，就決定是你了！」，另外還加了個揚出豆腐。

附帶一提，招牌拉麵100元，揚出豆腐60元

接著就是尷尬的等待時間，由於我有良好的閱讀習慣，我有帶本書在身上，但事實上讀不到幾頁，我的豚骨拉麵就上來了

嗯...我的豚骨...拉麵？？？？

(  引用自 http://dearjoan2001.pixnet.net/blog/post/38154677 )

老闆!這是陽春麵吧!!!!!!!!!!!!!!

說好得色調濃稠而無法見底的白湯呢？

豚骨湯頭熱騰騰的撲鼻而來的香味呢？？？？？？

在我眼前的只是一碗普通的陽春麵啊!

而且我引用的圖片還是97年的照片，100年的今天我很肯定湯頭的顏色比三年前還要清澈

看到湯頭的顏色不對頭，我就已經暗自覺得不妙，但是我很阿Q的安慰自己，或許有些豚骨湯頭的顏色是清澈的啊，或許喝起來的味道還是一樣濃郁喔

事後想想，我這樣欺騙自己還真夠可悲，這碗「豚骨拉麵」不管看起來，喝起來，吃起來，都是徹頭徹尾的陽春麵！！！！！

唯一的差別只在這「豚骨拉麵」多了兩塊不怎麼樣的叉燒，一隻蝦，還有貢丸跟蛤蜊。

老闆!!!!你自己看看，有人在豚骨拉麵裡面會加貢丸和蛤蜊的嗎？？？

你根本就是打從心底把這碗拉麵當成陽春麵在做吧！！！！

還有他的半熟蛋，吃起絕對不是溫泉蛋或是半熟蛋的口感，大概是八成熟的蛋吧，很難形容，我覺得多煮一陣子蛋黃就會熟透的感覺，所以我把半顆蛋當作滷蛋來看待。

所以我點了一碗一百元的陽春麵，裡面除了有蛤蜊，貢丸，滷蛋這些標準配料之外，還有叉燒跟蝦子耶!!!!

這真是太令人高興了(大心)

我都要喜極而泣了

令人訝異的，揚出豆腐表現得到是中規中矩，不過也就只是中規中矩

本來想要在結帳的時候表達一下我的不滿，但是全店只有我一個客人，這也意味著服務生人數是我的六倍...欺善怕惡如我最後還是摸摸鼻子，暗暗拭去我的淚之後離開

PS 1: 地址為 大溪鎮康莊路198號

PS 2: 上網找了一下，發現不是只有我覺得他們的拉麵像陽春麵
          http://www.wretch.cc/blog/optimistic/5499663

PS 3: 買不起 (這老梗我還是忍不住用了)

PS 4: 我問了問我自己還會不會給這家店第二次機會？我想我或許會，只要不點這招牌陽春麵，我是願意試試看其他東西，只不過機率不大